[서울-종로/익선동] 글루텐프리, 비건 카페 라미스콘 익선점

* 개인적인 감상을 담는 곳입니다.

 

7월 26일, 친구와 함께 익선동 루나소사이어티에서 맛난 저녁을 하고 카페를 찾아 떠납니다. 천천히~ 식사를 즐기며 하다보니 늦게 나왔고, 일찍 닫는 카페들이 많다보니 갈 수 있는 곳이 생각보다 한정적이었어요.

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그래, 결정하지 말고 걸어다니다 딱! 마음에 드는 곳으로 들어가자며 향한곳, 카페 라미스콘 익선점입니다.

위치  서울시 종로구 돈화문로11나길 25
전화  0507-1342-9562
시간  매일 11:00~22:00

인스타도 감각있고 예쁘게 되어있네요 ^^

https://www.instagram.com/rami_scone.cafe/

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익선동 이외에도 청담점과 샤로수길 점이 운영되고 있습니다. 베이글과 크림치즈는 샤로수길에서만 판매중이라는군요

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웹사이트도 있습니다!

https://www.ramiscone.com/

라미스콘

한옥의 외관이 독특하고 예쁜, 거기다 블루리본이 문앞에 떡 붙어있어 중간이상 하는 곳이구나 직감했습니다. 대단히 깔끔하다! 한 느낌의 외관은 아니지만 손님을 끌어당기기에 충분한 매력을 어필합니다.

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익선동스러움이 묻어나, 이 동네와 어울리는 분위기도 마음에 들었어요.

수다 떠느라 정신이 없어 이 날 사진은 많지 않네요 ㅠ.ㅠ

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저녁 10시까지 영업하는 곳. 나오는 길에 모두가 지나간 자리를 찍어봅니다. 나무 가구가 가득한 실내. 통일성있는 색상의 원목가구가 매력적이었어요.

2011년, whole-grain 100% 베이커리 온라인 쇼핑몰로 시작했다는 라미스콘. 과거 빡세게 다이어트 할 때- 간절했던 그런! 베이커리를 파는 곳입니다. 좋은 탄수화물을 사용하다보니!!! 당시에는 피트니스 하시는 분들 사이에서 소문을 타기 시작했다는군요.

비정제 통곡물 100%를 바탕으로 NO 백밀가루, NO 흰쌀가루, NO 정제설탕이라는 무삼백 슬로건을 걸고 스콘과 쿠키, 비건제품에 글루텐 프리 케이크, 밀가루가 들어가지 않은 수플레 케이크등을 선보이며 2018년 오픈한 카페 라미스콘.

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디저트에 부족한 단백질을 강화하고 건강한 디저트를 선보이겠다는 이 곳. 첫 시작은 샤로수길이었고, 2020년 익선점, 2021년 청담점을 오픈했다고 합니다.

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커피는 파주 로스팅공장에서 직접! 라미 블랜드를 개발해 가져오고 있다는군요.

쇼케이스 안에는 냉장 보관용 다양한 디저트가 눈에 들어옵니다. 이외에도 스콘과 쿠키등이 다양하게 마련되어 있는데요, 모두 노밀가루라는 점이 포인트!!!

그럼 흰 밀가루 쌀가루 대신 뭐 쓰는데? 하신다면~ 통밀, 현미, 귀리! 홀그레인을 사용하고, 알룰로오스나 나한과, 에리스리톨, 스테비아, 유기농 비정제 원당 마스코바도 등! 비정제 당류를 사용한다고 합니다.

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와.. 나 식단할 때 쓰던 것들이 다...;;

왜 나 그때 여기 몰랐을까.. 아쉬운 마음!!

와썹맨에서 수플레 케이크를 인정했고! 블루리본 선정은 물론이오, 생방송 오늘저녁에도 나왔다고 합니다. 미디어와 친하지 않은 저이기에 응? 그래? 그정도.

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귀여운 선인장도 판매중이었는데 왜? 여기에? 괜히 갸우뚱

쟈! 음료 메뉴는 이러합니다. 1인 1메뉴를 부탁한다 되어있네요.

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원래 해 지고 난 뒤 커피는 안 마시는데! 라미블렌드가 어떤것인지 좀 궁금해서! 뜨거운 아메리카노를 주문해 보았습니다.

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디저트는 별 생각이 없었는데 친구가 여기 왔는데 그냥 가면 아쉽다며~ 하나 픽!

금방 준비된 메뉴들~ 역시 시간이 늦어 새로 온 손님들이 없는 덕분!!!

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초코 수플레와 따뜻한 바닐라라떼, 아메리카노 등장이오!!!

초코 수플레 위에 크림을 잔~뜩! 아낌없이 올려 주셨습니다!

가격을 모르고 있었는데... 15,800원이었더라고요.. 뜨앜! 이 가격 무엇? 사이즈가 그렇게 크지 않았는데.. 원래 이런건가.. 내가 요즘 시대 디저트 가격을 모르고 살고 있었는가 혼돈의 카오스!

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하지만!!! 좋은 재료만을 가지고 만들었다하니!!! 그래, 매일 먹는 것도 아니고!!!

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칼은 왜 주셨나 싶을정도로 무척 부드럽게 잘라집니다!! 크림도 지나치게 달거나 묽지 않은, 적당한 꾸덕함을 가지고 있어 케이크와 함께 먹었을 때 달달함에 부드러움까지 더해줍니다.

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엄청나게 맛있다? 사실 잘 모르겠고, 커피와 먹었을 때 괜찮은데?!?!?! 딱 이런 느낌!!!! 단 거 땡길때 부드럽게 한입 하면 좋겠다 싶은 맛!!!

컵에.. 음.. 10살 어려진다는 말에.. 응? 진짜요? 괜한 의문도 가져보고~ 라미 스콘의 아이덴티티를 보여주는 문구가 아닐까 하는 생각도 살짝 해봅니다.

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커피 자체는 기대했던 것 보다 무난한 편이었어요. 잘 넘어가긴 하는데 특징적인 맛은 아니라- 와! 여기 커피 마시고싶다! 하는 생각이 확 드는 그런 맛은 아니었습니다.

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하지만 초코수플레와 함께 먹으니 합이 좋았던...!! 이걸 노린건가??? 이거였나????

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밤 늦게 커피를 마실만 했!!!! 그것이 손해는 아니었다!!!!

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지금 포스팅하며 생각해보니, 이때 함께했던! 친구와의 기분좋은 대화가- 카페의 좋은 기억으로 남은 것 같습니다!!!

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홀그레인의 응집된 영양을 커피와 함께 섭취했으니! 밤 늦게 먹었지만 죄책감도 덜었어!!!! 하하하!!