Live Life to the Fullest

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금요일 점심은 회사 직원들과 자체해결.

회사에 주방시설이 완비되어 있어서

재료만 있다면 만들어 먹기가 가능합니다.

가끔씩 나가서 사먹기도 하지만,

요즘 놀랍게 뛰는 물가에!!

맘편히 밥한끼 나가 사먹기도 어려운 현실~

거기다 사무실 근처에 먹을만한 마땅한 장소가 많지 않아서...랄까요. 내부 해결이 점점 더 많아지능!

한번은 과장님께서!

홍게다리를 잔뜩 가지고 오셔서-

이렇게 고급진 라면을 끓여주셨어요!

오마나세상에나!

다리만 따로 모아 파는 것이 있는데-

그건 저렴하다고 하시더라고요!

게 살도 적당히 들어찼고~

국물에 적절히 녹아들어!

마시지도 않은 술을 해장하는 것 같은 이 느낌적인 느낌! 캬~

홍게라면만 먹으면 섭섭하니까~

옥수수 통조림에 마요네즈와 치즈를 올려~ 이렇게 곁들여 먹었답니다.

......맛과 칼로리는 비례하니까...

그리고 이건!

어느 직장에 가나 한번씩은 했던 것!!

월남쌈입니다~

일종의 의식처럼,

항상 첫 월급 탄 뒤에는 한번씩 준비했었어요~

크게 호불호가 갈리지 않는 건강식단이라-

부담이 덜하다는 것이 특징!

최소 12가지 이상은 되야한다며..

늘 무엇을 더 준비할지 고민.

이날 부족한 재료는 다른 분들이 모아주셨고,

다들 많이 드셔주시어 기분 좋았던 하루였습니다 ^^

하루는 이렇게! 소풍분위기로 연출해본적도 있어요.

코스트코에 가서 베이글- 플레인과 어니언을 구매하고, 연어도 한 덩어리 구매해 와서- 샌드위치를 급하게 춉춉 싸 보았습니다.

베이글은 에어프라이에 살~짝 구워 겉을 바삭하게 만든 뒤, 살짝 식혀주고 양쪽에 크림치즈를 듬뿍 발라주었습니다.

그리고 그 사이사에 자색양파를 채 썰어 물에 담궈 두었다가 매운기를 뺀 다음 홀스래디쉬 소스에 케이퍼도 같이 넣어 버물버물 한 것을 큼직한 연어덩어리와 함께 올려 마무리!

생것을 못 드시는 직원분 계시어

집에서 베이컨도 챙겨와 구워서 잔뜩 속을 채운 샌드위치도 만들었지용!

사진에는 없지만 베이컨 샌드위치는 칠리소스를 바르고 슬라이스 치즈와 바짝 익힌 베이컨을 넣어 완성했습니다~

어우... 넘 맛있게 잘 먹었습니다!!

아주 끝도 없이 들어가는 마성의 베이글 샌드위치!!!

와.. 이런 고급진 한 상 보신 분?

시작은 삼겹살과 목살이었습니다.

감자와 양파까지 야무지게 썰어 여기저기 구석구석 채워준 뒤, 맛나게 익혀 먹고 있었는데 말이죠!

여기서! 과장님께서 직접 잡아 공수해주신!! 낙지 등장!!!

와.. 사이즈보고 질긴거 아녀? 생각했는데- 세상 부드러운 낙지였습니다!!!! 삼겹살과 낙지를 이렇게 구워먹어보기는 처음이었는데- 이거 정말 진짜 진심 장난아니게 맛맛 있었어요!!

이렇게 큰 녀석이 어찌나 보드랍던지! 그리고 이 날! 낙지 알을 처음 먹어봤는데요- 뭔가 오돌토돌.. 음.. 터졌을 때 생긴게 정말 마음에 안 들었는데- 이게 알알이 나누어지면서 씹히는 느낌이.. 뭐랄까.. 정말 엄청 묘했습니다! 나쁘다기보다.. 독특하다?!

이야~ 이렇게 쌈이 고급스러울 일인가!! 싶은!!

상추위에 깻잎 올리고!

양파에 김치!

그 위에 주인공인 삼겹살과 낙지까지 올려 양 볼이 터져라 밀어넣고 뇸뇸!

진짜 진짜.. 맛있었습니다!!!!

뭐 꼭 휴가 가야, 캠핑 가야 제맛인가요!

이렇게 마음이 즐거우면 오케이죠!

한동안 일식파티를 한 번 하자는 말을 입에 달고 살았던 저!

그래서 메밀국수 장국도 한 통 사다놓고,

메밀면도 1kg사다 놓았었죠.

계속 일이 겹쳐서 못 먹고 있다가-

드디어 하루 딱! 날이 되서 해 먹었던!!!

메뉴는 메밀국수와 오코노미야끼!

그리고 교자입니다!!!!

오코노미야끼. 만들어먹으면 술집에서 하나 주문할 가격으로 4판은 거뜬히 만들수 있어요!

들어간 것은 적지만(양배추, 양파, 새우, 달걀, 오코노미야끼파우더-없을 땐 부침가루!.. 이정도?) 소스와 마요네즈, 가츠오부시만 있다면! 실패할 수가 없죠!

원래 김은 한번 구워서 쓰는데,

이 날은 시간이 없어서 그냥 썼더니... 너무나 날것 그대로의 느낌!

그래도 간이 적당히 베어 맛있었던 장국에 말아 먹으니 상쾌하고 세상 맛있었어요~

파스타도 한번 가시죠~하는 저의 강요아닌 강요에 하루는 파스타 파티가 열립니다.

알리오올리오와 혹시 싫어하시는 분을 위한 아라비아따(대기업 시판소스) 파스타를 하기로 합니다. 면은 1kg구매했고, 9명이 먹었는데 남았어요~

어쩌다보니 알리오올리오보다 봉골레에 가까워지긴 했는데요, 조개를 잔뜩 넣어 개운한 뒷맛을 느끼게 해주는 국물이 정말 끝내주더라고요! ^^ 과장님의 솜씨 되시겠습니다~

아라비아따는 맛은 못 보았는데-

대기업의 맛이니 역시 실패는 없었고,

거기에 베이컨까지 가져다 넣었으니!

맛이 없을 수가 없죠!

날이 너무나 더워서.. 더는 안되겠다...!

비빔면으로 한 끼를 해결하기로 합니다!

골뱅이도 가져다가 춉춉!

냉장고에서 숨쉬고 있던 양배추까지 모아다가 춉춉 썰고- 소스 다 넣고도 부족해서 간장에 고추장등 넣어 재 양념을 한 다음 면을 엄청나게 끌여 식힌 뒤에 큰 솥에 한꺼번에 비벼서 소분했습니다!!

나 요즘 집에있는거 너무 다 들고가는거 아니니.. 싶을 정도로 죄 가지고 가는데요- 저 감자튀김도! 1kg 한 봉을 샀는데 반 정도 남았기에 들고 간....;;;

순대는 저희동네에 매주 목요일마다 오시는 순대아저씨가 계시어~ 그분께 미리 구매해 놓고 냉장고서 보관하다가 금요일 아침에 슉~ 들고 간 것! 여기 전통순대 맛있고, 부속물들이 부드럽고 맛있습니다. ^^

그리고 과장님 댁 근처에 만두를 만드는 공장이있다고!!

그래서 일명 야끼만두! 분식집용 튀김만두를 가지고 오셨습니다!!!

일식파티 때 넉넉하게 사 두었던 교자와 함께 튀겨! 튀김만두는 대기업 시판소스를 이용해 한번 더 버무려주니~ 이것이 바로 만두 강정인가!!! 우와.. 이거 진짜 맛있었어요~

그리고 이 날의 주인공 골빔면!

5개 번들 비빔면 한 팩보다 비싼 골뱅이!

샥샥 썰어서 제대로 섞어 만든 골빔면!

생각보다 비빔면을 많이해서 남아버렸는데,

다른건 몰라도 골뱅이는 다 먹어야한다며 열심히 찾아먹었다는....;;

여름은 역시! 비빔면이죠!!!

그리고 이게 지난주 금요일의 야끼우동!

사실 마요네즈는 칠 생각이 없었다가 막판에 마요뿌릴까! 해서 달걀 위로 마요네즈가 지나가버렸네요!!!

이 날은 4 명만 사무실에 있어서,

다른 팀의 팀장님까지 모셔다 5명이 오붓한 점심을 했습니다.

전날 갑작스럽게 정한 메뉴로!!

인원이 적으니 상사분들께 사달라고 조를까 하다가!

할 수 있는게 있다면 해먹자!로 노선변경해서 급히 준비해 먹은 것!

소스는 야키소바 소스 이용.

소바면은 우동면보다 가늘고 더 불기때문에!

우동면으로 했습니다.

안에는 양배추와 양파,

갈은 돼지고기정도만 들어갔고,

기호에 따라 버섯이라던가 채소를 더 넣으시면 됩니다!

채소를 많이 넣어서 속이 불편하지 않았던 한 끼!

그래도 과식은 과식이징!

이번주 금요일은 제가 출장이라... 흐음~ 어떤걸 드실런지 궁금합니다!

다들 맛난음식 잘 드시고!

기운 차리셔서 이 여름을 함께 이겨내 보아용!!!

....올 여름 휴가는 회사에서!