Live Life to the Fullest

* 개인적인 감상을 담는 곳입니다. 

* 과거기록 정리중입니다~

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2023년은 정말! 시간이 호로록~ 가버렸어요!!!

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믿고싶지 않았지만, 삼재..2년차인 나올은.. 정말 격동의 시간을 보낸..것입니다.. 자, 이제 다시 열심히 살아보자!!! 아자!!!!

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12월의 기록, 슬슬 마무리해 봅시다!

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12월 18일, 그 추웠던 월요일 저녁식사의 이야기입니다. 포스팅을 목적으로향한 곳이라기보다! 수다수다를 위해 향한 곳..!!

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이 날은 회사에서 친하게 지내는 여직원 두명과 함께 조촐한 송년회를 하기로 한 날로! 제가 강력하게 민 곳은 바로 중림동, 서울역 근처 맛집, 닭꼬치와 닭도리탕이 예술인 그곳! 호수집입니다.

위치   서울시 중구 청파로 443
전화   02-392-0695
시간  11:30~22:10
         브레이크 14:00~17:00
         마지막주문 21:40
         매주 일요일 정기휴무!

따로 주차할 공간이 없어서, 그 건너편의 서소문 역사공원 지하에 했습니다. 관련안내는 여기!!!

https://www.seosomun.org/retrieveContents.do?mCode=131

최초 1시간은 3800원입니다. 기본 30분당 2천원! 30분 이후부터는 10분당 600원이라 최초 1시간은 3800원인 것!!! 일일 최대요금은 2만원이라고 하니 참고하세요~

짜쟌! 너무나 추운 날이었습니다.

가만히 서 있어도 온 몸이 털이 쭈뼛할 정도였어요!! 어후~ 큰일이다! 이 추위~! 싶은?

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6시쯤 도착을 했고, 앞에는 너댓팀이 대기중이었습니다. 웨이팅 리스트에 이름과 몇 명인지 적어놓으시면 불러주십니다. 춥고 더워서 못 기다리겠다! 하시면 이름 옆에 카페!라고 적어놓으면!! 불러주신다고합니다 ^^

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제가 처음 호수집을 왔던 것이.. 2011년이었나? 그쯤이었는데- 그때는 저 '호'자만 보이는 저- 중간에 있는 기둥 보이시나요? 저기를 중심으로 오른쪽만 호수집이었고 왼쪽은 다른곳이었습니다.

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그런데 장사가 워낙~ 잘되기도 해서! 그 옆까지 영향력을 미친!!!!

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옆 가게와 함께함에도 불구하고 조금 독특한 것은! 따로 벽을 터서 하나의 공간으로 만든 것이 아니라!!! 중간에 창 하나만 뚫어놓고 왔다갔다 하십니다.. 힘들지 않으십니까?

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그래도 직원분들이 많으셔서! 서비스는 원활한 편입니다.

이 앞쪽!

연탄불 위에서 굽는 닭꼬치!

여기 닭꼬치의 특징은! 뼈가 있어요~ 조심조심!!!

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연탄불에서 구워 불맛도 살짝나고 다 좋은데!!! 한 가지 아쉬운점은 위생..; 그냥 생 고기를 쌓아놓고 위쪽만 살짝덮어놓았을 뿐 위생에 크게 신경을 안 쓴것 같은 느낌?

저희는 메인 말고 그 옆쪽으로 들어가 자리했습니다.

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딱 봐도 아시겠지만.. 네, 그렇게 낭만적인지는 않아요. 오히려 노포느낌이지...

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안에는 테이블이 네 개 있을 뿐이었습니다. 그나마 두 개는 2인석.

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좁은 공간안에 나름 열심히 채워 넣었습니다!!!! 복잡한 느낌.

메뉴는 이러합니다.

저희는 생각보다 많이 먹지는 않는파라서.. 괜히 많이 주문해서 미련하게 먹지 말자며! 닭도리탕 소자에 닭꼬치 세 개를 주문하기로 했어요. 양이 적지 않을까? 약간 아쉬울 수는 있지만! 여기는 밥 뽁는게 국룰이라!!!

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닭꼬치는 굽는데 시간이 좀 걸리기 때문에! 처음에 주문하셔야! 닭도리탕 왠만큼 먹었을 때!!! 등장합니다. ^^

여기 밑반찬이라고는 딱 깍두기와 파김치, 이 두 가지뿐입니다.

그런데말입니다~ 이게 딱! 딱이랄까!!!

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깍두기도 맛은 좋습니다만 여기는 파김치가 정말 파김치입니다! 맛있어요! 파김치만 몇 번 리필했을 정도!!!! 나중에 밥 볶아 드실 때 곁들여 드시면 진짜 맛있다는 점!

고대하고 기다리던! 닭도리탕 등장입니다!

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여기는 이렇게! 버섯이랑 깻잎이 기본으로 들어있어요! 사실, 닭도리탕에 왠 라면이냐 싶기는 한데, 이게 국물이 또.. 라면이랑 잘 어우러진다는 말씀! 추가하지 않을 수가 없답니다!!!

조리가 다 되지 않은 상태로 오기때문에!!! 바글바글 버글버글 끓여서 드시면 되요! 시간은 오래 걸리지 않습니다!

이정도쯤 끓어오르면 라면이 꼬들하게 익지요! 그럼 라면부터 호다닥 건져 드시고~ 기다리셨다가 닭이랑 다른 것들을 드시면 됩니다~ 유후!

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꼬들한 라면! 깻잎에 싸서 먹으면 예술이거등요!!!

닭은 조각이 작아졌더라고요. ㅠㅠ 물가반영입니까.. ㅠ.ㅠ 그리고 소자라 그런지 역시! 몇 조각 들어있지 않았어요.

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2인분이라고 하기에도 결코 많은 양은 아니구나 싶은 약간 아쉬운? 그래도 사실 여기는... 닭도 닭이지만 밥 볶아먹으러 오는데니까!

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국물은 충분히 졸여주시는 것이 좋습니다. 처음에 나올 때 간이 연~하다 느껴질 정도로 묽게 나오기때문에, 살짝 졸여주셔야 밥 볶을 때! 밥에 제대로 간이 베어요~

적당히 건져먹고 볶음밥 두 개를 부탁드렸어요.

하나만 볶아도될뻔! 생각보다 양이 적었던 우리들이었던 것...

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어쨌든!

냄비채 통재로 가지고 가셔서 밥을 살짝 볶아서 가져다 주시면, 자리에서 조금 더 데파 드시면 됩니다!!! 그런데 저희는 국물을 충분히 졸이지 않아서 그런지!!! 아니면! 국물을 너무 많이 덜어내고 볶으신건지!! 전체적으로 살짝! 연한 맛.. 아쉽.. ㅠ.ㅠ 아쉬운 맛이었어요!!! 슬프다.. ㅠ.ㅠ

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제가 자랑스럽게 여기는 볶음밥 먹으러 오는데라고 말하고 일부로 작은거 주문하고 밥을 먹으려 한 것인데! 간이 거의 베지 않아- 결국 개인접시에 남아있는 국물에 말아 파김치를 올려 먹었다는.. ㅠ.ㅠ

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약간 달큰하고 얼큰한 이 맛, 좋습니다.

맛이 살짝 변한 것 같았는데.. 4년만의 방문이기도 했고, 어쩌면 그 사이 제 입맛이 변한 것일수도 있겠지요.

밥을 볶기 조금 전 등장한 닭꼬치!

여기 처음 왔을때는 1200?? 1500원? 이 수준이었는데 물가반영.. 어쩔 수 없죠.

위치   서울시 중구 만리재로 205-1
전화   010-4202-6555
시간   11:00~22:30
         토 13:00~22:30
         매주 일요일 정기휴무

반려동물 동반이 가능한 곳! 저 또한 애견인이라! 저희 멍뭉씨 뿐만 아니라 다른 멍뭉씨 보는 것도 좋아해서! 혹시나 있을까 싶어 향한 곳입니다.

겨울이라 투명한 자바라를 딱! 둘러 찬바람을 차단했습니다.

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입구쪽에는 높은 테이블에 담요를 덮어 고타츠처럼 두 개를 양 쪽에 배치하고 안쪽으로 테이블이 서너개 있는- 작은 공간이었습니다.

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매장 내부에 사람들과 여러 애견들이 있어, 초상권(!)때문에 내부는 못찍었어요! 그런데 메뉴판도 없.. 역시 포스팅 목적이 아닌지라... 그래서 네이버 플레이스에서 가져왔습니다.

짜쟌!

해가 진 늦은 시간이라, 저는 바밤바라떼, 다른 두 명은 오미자소다와 옵튼 밀크티를 각각 주문했습니다!!!

짠~ 오미자 소다!! 이쁘당!!

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오미자 알갱이가 둥둥 떠다니는데! 입에 넣었을 때 맛이 딱히 나지 않아서 밖에다 빼 놨더니! 돌아다니던 멍뭉씨가 저희도 모르는 사이에 쏙~ 먹어버렸지 뭐예요!

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새콤하고 시원~한 게! 맛은 강하지 않았지만 갈증해소에 굿!

바밤바라떼!

비밤바를 녹여 조금 더 고급스런 느낌을 준 뒤 몇 배는 비싸게 판매되는 듯 한 녀석이랄까요. 으허허...!

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위에 올라간 곡물뻥튀기가 씹히는 것이 고소하기는 한데 좀 질긴느낌입니다. 없는게 낫지 않았을까 싶으면서도 이렇게 위에 올린 것은 다 뜻이 있겠지!!!

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추위에 떨다 한 모금 마시니 사르륵~ 기분 좋은 한 잔이었습니다.

밀크티도 괜찮았어요.

엄청 맛있어서 다시 생각나는 그런맛은 아니었지만! 무난하게 마시기 좋았습니다 ^^

이렇게 멍뭉씨들이 편안하게 머무를 수 있는 공간.

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카페 자체도 오렌지톤으로 통일해 팝!한 느낌을 잘 살렸고, 작은 공간이 주는 아늑함까지 제대로 느낄 수 있도록 만들어 두었습니다.

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모든 소품 하나하나 사장님의 정성이 들어갔음을 알 수 있는 곳이었어요.

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우연히 찾아 들어갔지만! 좋은 시간 보내고 왔습니다. ^^